朝の出がけや、夕食前。
お米を量るタイミングって、わが家ではなぜか慌てているときばかりです。
（もっと段取りよくやればいいのに、なかなか上手くはいかないもんで…）
計量カップですくって、すりきって、子供に話しかけられて、何かを探しに行って…
あれ、何杯入れたっけ…？
なんて日常茶飯事。
そんな毎日の小さなストレスと手間をなくしたい…！！
そんな思いから米びつを山崎実業の「1合分別 冷蔵庫用米びつ プレート」に買い替えてみました。
中が仕切りで1合ずつ分かれていて、ふたをスライドして流し込むだけ。
ここだけ聞くとなんて便利そうなグッズなんだ！！
って思いません？
便利なのは確かなんですけど、使ってみて感じたことが色々ありました。
今回は計量カップ式の米びつから乗り換えてわかった、
よかったところと気になったところを正直に書いていきたいと思います！
前の米びつは計量カップ付き
これまで使っていたのは、ASVEL（アスベル）の「RICE STOCKER」2kgタイプ。
ふたに計量カップがセットされている米びつです。
どこで買ったかはもう覚えていないのですが、使用歴は6年ほど。
かなり酷使したと思います。
（ありがとう！米びつ！）
まだ使えはするんですけど。
でも、さすがに使用年数も経ったので、自然と買い替えを考えるようになりました。
そのときに思ったのが「お米を使うたびに計量しなくて済む方法はないかな？」ということでした。
なにかとラクしたくてしょうがないお年頃なんで…笑。
そして購入条件はもうひとつ。
場所をとる大きな米びつは考えておらず、今まで通り冷蔵庫で保管できるもの。
山崎実業の米びつを選んだ理由
なにかとキッチン用品や家具を検索していると、
必ずと言っていいほど出てくるのが山崎実業。
実際にキッチンのタオル掛けやトイレブラシスタンドなど使っているものも多数。
スタイリッシュでおしゃれなものが多くて、いつも目を引かれる…。
そしてその中にあったのが、今回買った仕切りのある米びつでした。
- お米が1合ごとに12分割されている（12合＝普通精米で約1.8kg）
- サイズは約幅18.5×奥行8.5×高さ24.5cmのスリムな形
- 冷蔵庫のドアポケットや野菜室にも収納できる
- 部品はすべて分解して洗える
「1合ずつ出せる」と「冷蔵庫に入る」
私のワガママを叶えてくれる条件が揃っていて、即買い決定！！
1合ずつ仕切られた米びつの使い方
使用前には当たり前だけど洗浄と乾燥。
湿気は大敵なので、よ～く乾かしてからお米を入れていきます。
仕切りの中にお米を入れる
中はこんなふうに仕切られていて、ここにお米を流し込みます。
ドバーッとやっちゃって。
入れ終わるとこんな感じ。1マスが1合です。
ふたをスライドして注ぐだけ
使うときは、ふたをスライドして開けて、内釜に流し込むだけ。
計量しなくても1合分が出てきます。
2合のときは、2か所開けて流し込めばOK。
分解して洗える
仕切りは取り外せるので、空になったら丸ごと洗浄可能！
冷蔵庫の棚に寝かせて保存しています
縦にシュッとしたフォルムなので、
ドアポケットや野菜室に立てて入れるのが活かされる使い方だと思うのですが…。
あいにくわが家はそのポジションには先客がおりまして…。
（麦茶ポットとか、紙パックとか、調味料とか…）
なので、今までと同じように冷蔵庫の棚に寝かせて保存しています。
説明書に横置きについての記載はありませんでしたが、
わが家ではこの置き方で使っています。
特にふたが外れるとか、漏れ出すということは今のところないですね。
ちなみに…。
お米は高温と湿気が苦手。
暖かい場所や湿気の多い場所では、虫やカビが出やすくなります。
長く保存するなら、密閉して冷蔵庫（野菜室）に入れるのがおすすめ！
（参考：香川県「お米の保存の工夫」）。
冷蔵庫に入るサイズの米びつは、そういう意味でも安心です。
ついでに言うと、わが家の米びつに入らなかった袋入りお米たちは、
密封クリップによって湿気から可能な限り遮断され、暗所にて待機。
夏場など、湿気が多い時には保管場所を移動したりで管理しています。
使ってみてよかったこと
いちばんは、やっぱり量らなくていいこと。
ふたをスライドして流し込むだけなので、この点は本当に便利です。
冒頭でも書いたとおり、わが家でお米を量るのは、
朝の出がけや夕食前など慌てているときが多いんです。
「あっ、ご飯の準備しなきゃじゃん！」
（忘れてた）
そのタイミングで少しでも手間が減るのは、地味にうれしい。
うちは、お米4合＋もち麦1合の計5合を一度に炊いて冷凍することが多いので、
ふたを4か所開けて流し込むだけ。
何杯入れたか数えなくていいのは、ありがたき副産物。
| 計量カップ式（前の米びつ） | 1合ずつ仕切り式（プレート） | |
|---|---|---|
| お米を量る | カップですくって、すりきる | ふたを開けて注ぐだけ |
| 何合入れたか | 数えながら入れる | 開けたふたの数でわかる |
| 容量 | 2kg | 12合（約1.8kg） |
| 置き場所 | 冷蔵庫 | 冷蔵庫（ドアポケット・野菜室にも入る） |
| お手入れ | パッキンが2か所あって、 これがなかなか強敵… | 部品をすべて分解して洗える |
使ってみて気になったところ
補充のときにお米が飛び散る
お米をジャーっと補充するとき、
仕切りにはじかれて、場合によってはお米が飛び散る事案が発生。
適当に流し込むというより、
ちゃんと入れるべきところを狙って流し込んだ方がベター。
最後の数粒が出にくい
仕切ってあるお米を全部出そうとすると、
ふたに引っかかってしまうほんの数粒が頑固にも出てこない。
逆さにして出そうとしていると、隣の仕切りから少しお米がやってきたりもします。
「数粒残っても、どうせ最後に使うし～」くらいの気持ちの余裕が必要かも。笑
無洗米は1合の量があいまい
これがいちばん悩んだところ。
この米びつは「普通精米で仕切り1杯が1合」。
でも、わが家が使っているのは無洗米。
いままでの計量カップは普通米と無洗米、
それぞれ表記があったから困ることはなかったんです。
説明書を見ても、無洗米の入れ方は見つけられず…。
なんとなく8分目くらいかな？と少なめに入れてみたところ、実際には1合に届かず…。
そこでちょこっと調べてみると、農林水産省の資料では、
1合（180mL）の重さは、普通の精白米が150g、無洗米が160gとのこと。
つまり無洗米はぬかが取れている分、同じ容器に少し多く入るんです。
（参考：農林水産省「米の調理特性」）。
つまり、仕切りいっぱいに無洗米を入れると1合より少し多め。
でも8分目では少なすぎる、ということになります。
実際に確かめてみました。
仕切りの上の端より少し下（赤枠くらい）まで入れて…
この量を前の米びつの計量カップ（無洗米の目盛り付き）に移してみると、
無洗米の1合ラインにほぼぴったりでした。
無洗米なら「仕切りの上の端より少し下まで」が1合の目安。
無洗米を使っている方は、参考にしてみてください。
前の計量カップ、最後にこんなところで役に立ちました…。
すぐに捨てなくてよかった。
（はよ捨てろ。）
＊補足＊
上記の検証した後に、Amazonの購入ページでこんな文言を見つけました。
「無洗米をご使用の場合は、普通精米1合より少し多めになるので、
お水を約大さじ2杯分多く入れることをおすすめします」
最初から少なく入れておくか、水の量を調整するか、
そこさえ決めておけば大丈夫そうですね。
こんな人に向いています
- お米を毎回計量するのが面倒な人
- 慌ただしいタイミングでお米を炊くことが多い人
- お米を冷蔵庫で保存したい人
容量は12合なので、5合ずつ炊くわが家では3日ほどで補充しています。
反対に、5kgや10kgのお米を一度に全部しまいたい人や、
0.5合など細かい量で炊きたい人には、少し物足りないかもしれません。
まとめ
「補充のときに飛び散る」「無洗米は量の調整がいる」など、
使ってみると気になるところもありました。
それでも、慌ただしい朝や夕方に「量らなくていい」のは、やっぱり便利です。
冷蔵庫に入る米びつで、計量の手間を減らしたい方は、
山崎実業の「1合分別 冷蔵庫用米びつ プレート」をチェックしてみてください！
同じように、キッチンで使っているものを買い替えた話はこちらにも書いています。
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